Oppskrifter

Linsegryte med kylling og søtpotet

Linser er enkle å tilberede i matlaging, lett for magen å fordøye og proppfulle av næring. De inneholder jern, mineraler og B-vitaminer. De er proteinerrike og har masse fiber. Det gjør at de metter godt og er en super matvare for ditt barn.

06.01.2017

Ingredienser

  • 4 dl vann
  • 2 dl linser
  • 1 søtpotet
  • 1/2 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 kyllingfilèt
  • Litt olje til steking

Porsjoner avhenger av hvor mange voksne og barn det er i familien eller om du kun lager til barnet, og barnets alder.

Dette trenger du

  • Kjele
  • Evt. gaffel, stavmikser eller blender for å mose

Slik gjør du

  • 1

    Vask linsene for å få bort jordrester

  • 2

    Skrell søtpoteten og kutt den i terninger

  • 3

    Finhakk løken og hvitløken og fres i olje

  • 4

    Kutt kyllingen i terninger

  • 5

    Legg alle ingrediensene i en kasserolle og kok opp

  • 6

    La gryten småkoke i ca. 20 min. Sjekk at kyllingen er helt gjennomkokt og har en hvit farge

  • 7

    Mos til den konsistensen som er passende for ditt barn. Hell eventuelt av litt vann før den moses, for en tykkere konsistens.

TIPS!

Denne linsegryten kan nytes av hele familien. Prøv dere litt frem med krydder eller steke kyllingfilèter ved siden av til dere voksne. Denne gryten passer fint som en søtpotet- og linsemos ved siden av resten av måltidet.

FØlg oss på facebook
#
hits