Blomkål er super babymat!

Blomkål er super babymat full av vitamin C

Blomkål er en grønnsak som kan brukes til veldig mye.

Den brukes som grønnsakspuré på gourmetrestauranger med en bit kjøtt eller fisk til, og er også perfekt som babypuré.

Hvorfor er blomkål bra?

Blomkål er rik på vitamin C – faktisk inneholder den nesten like mye som appelsiner. Vitamin C er bra for immunforsvaret og hjelper kroppen å ta opp jern fra maten. Jern er viktig for alle, men spesielt viktig for de små som skal starte med fast føde, for de trenger å fylle på jernlageret i kroppen, som nesten er slutt ved 6 måneders alder.

Ting du kan bruke blomkål til:

  • Puré
  • Suppe
  • Rå biter med dipp
  • Blomkålsris
  • Ovnsbakt
  • Kokt
  • Smørstekt

For noen barn kan blomkål gi litt luft i magen. Ser du at barnet ditt får ubehag etter å ha spist blomkål, kan du vente noen uker før du tester igjen. For hver uke utvikles tarmen, så etter hvert tåler den mer og flere matvarer.

Her er en oppskrift du kan lage til babyen din: Blomkål- og brokkolimos – et smakfullt og næringsrikt måltid for både små og store.

FØlg oss på facebook
#
hits